Roule à l orange et clementine
Superbe roule aux agrumes j'adore. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100gr de farine 100 gr de sucre 4 oeufs 2 orange 1 clémentine Rhum ,anis etoile 20 cl de crème liquide Sucre glace
Préparation:
Mettre le sucre avec les jaunes d oeufs et mélanger jusqu a ce que le mélange blanchisse Ajouter la farine et les blancs battus en neige.
Mettre sur une plaque avec un papier sulfurise Étaler et cuire 15 mn à 180 °.
Dans le bol du robot mettre la crème et le sucre glace zester l orange dessus et monter la chantilly réserver au frais.
Dans uns casserole mettre le jus de l orange un peu d eau et du rhum et l'anis etoile faire infuser et imbiber le gâteau.
Prélever les suprêmes de l orange et coupe en dés.
Étaler la chantilly sur le gâteau déposer les des de l orange et rouler.
Décorer avec le reste de chantilly et les suprêmes de clémentine.
Mettre sur une plaque avec un papier sulfurise Étaler et cuire 15 mn à 180 °.
Dans le bol du robot mettre la crème et le sucre glace zester l orange dessus et monter la chantilly réserver au frais.
Dans uns casserole mettre le jus de l orange un peu d eau et du rhum et l'anis etoile faire infuser et imbiber le gâteau.
Prélever les suprêmes de l orange et coupe en dés.
Étaler la chantilly sur le gâteau déposer les des de l orange et rouler.
Décorer avec le reste de chantilly et les suprêmes de clémentine.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 47,4 g
Lipides 11,3 g
Publié par rosinette
13 commentaires
chezcachou
Super!
Oh la gourmande
Whaouh j'adore, elle est magnifique et cela doit être terrible à l'orange
kekeli
Très joli et surement très bon !!
Bises
Mamyloula
on a envie de croquer dedans merci je prends bises
katcelau
il est superbe ! je ss comme Monique j aime beaucoup aux agrumes !! bizzz kat
italmo
superbe roule aux agrumes j'adore
bises
joieetsoleil
superbe
NININE17
Wahoo qu'il est beau ton gâteau
marylineH
Hmmm j'adore ce roulé
jeanmerode
un bon gateau roulé