Rouler de courgette fromage et olives
Une recette d'entrée excellente par rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petite courgette 1 Boursin 4 Carré de kiri 1 Filet d huile d olive Quelques graines de sésame doré Quelques olives noires naturel mais on peut mettre des grecques Poivre De la mâche pour la déco du plat
Préparation:
Passer la courgette sous l eau puis passer la à la mandoline pour y faire de fine tranche 2 mm pas plus.
Mettre dans un bol les fromages écraser les à la fourchette puis ajouter 1 filet d huile d olive et bien mélanger. Dénoyauter les olives puis les haché au couteau er incorporer les au fromage. Mettre un peu de poivre bien mélanger le tout.
Faire chauffer la poele sans matiere grasse et y cuire rapidement les courgettes des 2 cotés il faut qu elle soit dore mais pas trop cuite pour garder un croquant . Disposer une lamelle de courgette et mettre le mélange fromage olive puis rouler parsemer dessus un peu graines de sésame . Une fois toutes les lamelles de courgettes faite metrre au frais une bonne heure.
C'et délicieux à l apéro comme entrée
Une portion (env. 150 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,5 g
Lipides 18,9 g
Publié par rosinette
6 commentaires
bernard
tres bont pour l apero
katcelau
belle recette et la presantation est super et tres tentante a faire !!!bizettes kat
calamity-jane
trés belle recette pour telle quelle
jeanmerode
tres belle recette,pour moi avec du chevre frais
nageausoleil
excellente idée,en plus sûr que c'est bon ,bravo!
hanor
j aimes ce plat merci