Brioche tressée de marie pop
Une recette de dessert moelleuse par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine 7 Gr de levure saf2 Oeufs15 Cl de lait100 Gr de sucre poudre100 Gr de beurre fondu4 Cuillérée a soupe de rhum negrita
Préparation:
Dans un petit bol ; delayer la levure avec un peu d eau tiede.
Mettre la farine dans le bol du robot le sucre les oeufs le rhum le beurre fondu melanger au crochet ajouter la levure en cours puis le lait tiede petrir 5 mn a vit lente et 5 mn a vit plus rapide ça va decoller les bord de la pâte.
Mettre au four a 35° laiser 1 h 30.
Couper la pâte en 4 faire des boudins.
Sur une plaque de pâtisserie mettre un papier sulfurisé et poser les boudins et faire la tresse.
Laisser 1 h 30 a 35°.
Puis mettre le four a chauffer a 170°.
J ai mis un jaune d oeufs pour la dorure.
Enfourner pour 25 a 30 mn selon les fours surveiller la cuisson.
Cette pâte est super élastique c est la premiere que j ai une brioche aussi moelleuse c est un régal.
MERCI MARIE SUPER TA RECETTE http://www.lesfoodies.cohttp://www.lesfoodies.com/mariepopshop/recette/brioche-tressee-fleur-dorangerm/mariepopshop/recette/brioche-tressee-fleur-doranger
Une portion (env. 130 g) :
Calories 402 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 56,0 g
Lipides 11,5 g
Publié par rosinette
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
très jolie brioche j'espère que tu vas bien un bon moment que je suis passé sur les foodies maintenant mon nouveau blog et http://guy59620.wordpress.com si tu veux aller voir
excellent après-midi bisous
ladyofnight
jolie brioche
motorola
belle brioche bise