Comment bien enlever la peau d une sole
Une recette de plat simple et rapide par rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Sole sans la peau
Préparation:
Poser la sole bien à plat avec un couteau très affuté couper le contour de la t^te juste pour pouvoir la lame sous la peau ne pas couper trop profond puis continuer sur les cotés en passant la la me sous la peau et à partir de la tête lever la peau délicatement et tirer doucement. Vous pouvez les bardes si vous voulez avec un ciseau moi je laisse comme ça.
Publié par rosinette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- Le Bourguignon a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Le Bourguignon
Je vais enfin savoir ^^
merci
Tatie
comme Jean j'enlève aussi par la queue.merci pour tac tic.
Mamyloula
moi aussi
jeanmerode
ah!belle technique,moi je commence toujours par la queue,rigole pas,bisous