Encornet farci
Superbe et délicieuse recette. - italmo
11 Commentaires
133 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1Citron vert 1Pt de chair à saucisses 250gr6 Encornets1Bocal de sauce tomate napolitaine 2CarottesMie de pain et lait
Préparation:
Nettoyer les encornets et prélever les ailes couper les en lanière et réserver.
Rapé les carottes.
Prélever les suprêmes de citron vert et couper en des.
Mettre la mie de pain dans le lait et émietté la j ai pris la mie de mon pain de campagne en enlevant les croutes c est parfait.
Mélanger les ailes d encornet avec les suprême de citron ajouter la chair a saucisses émietter la bien ajouter les carottes et la mie de pain bien mélanger avec les doigts.
Farcir les encornets et fermer avec un cure dent avec le reste de farce faire des boulettes.
Mettre dans un plat (roaster pour moi) disposer les encornets et les boulette ajouter la sauce tomate cuire 180 degre 45 mn.
Rapé les carottes.
Prélever les suprêmes de citron vert et couper en des.
Mettre la mie de pain dans le lait et émietté la j ai pris la mie de mon pain de campagne en enlevant les croutes c est parfait.
Mélanger les ailes d encornet avec les suprême de citron ajouter la chair a saucisses émietter la bien ajouter les carottes et la mie de pain bien mélanger avec les doigts.
Farcir les encornets et fermer avec un cure dent avec le reste de farce faire des boulettes.
Mettre dans un plat (roaster pour moi) disposer les encornets et les boulette ajouter la sauce tomate cuire 180 degre 45 mn.
Publié par rosinette
Ça a l'air bon !
Votes
jeanmerode, Catalina et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Catalina
trop bon
jeanmerode
de bons encornets farcis,belle recette
Cuisineplaisir
Il n'y en a effectivement plus sur le marché, j'ai le temps de me motivée !!!
Cuisineplaisir
Merci Rosinette pour les explications, je vais me décider (après la mi juin, pour l'instant fort occupée)
Enfin si je trouve encore de bons encornets à ce moment de l'année
... je ne suis pas à la source
italmo
superbe et délicieuse recette
bravo
bises
Cuisineplaisir
Je regarde toujours les recettes... Mais je n'ose pas m'y attaquer... Qq conseils pour bien les nettoyer, bien les cuire??
Dailys
superbe !!!
makiace
Bravo,belle recette !
Bizzz
Notre am❤ur de cuisine
J'adooore
italmo
superbe recette
bises