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Fraicheur de ratatouille

Une recette de ratatouille inventive par rosinette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (11 votes)
12 Commentaires
101
recette fraicheur de ratatouille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Petites tomates 1 Petite courgette Une quinzaine d olives noires 3 Gousses d ails 1 Oignon moyen Poivre Huile d'olive Tomates confites 5 environ

Préparation:

recette fraicheur de ratatouille Couper les tomates en quartiers assez fin ajouter la courgette couper en dés pas trop petit ajouter l oignon émincé puis l ail couper en dés faire cuire avec un peu d eau 15 mn puis poivrer ajouter les tomates confites couper très finement et les olives couper également puis laisser mijoter à petit feux 30 voir 40 mn que ça soit bien fondant.


Se mange très frais pour l été lidéal.


Mots-clés: ma récolte de pomme de terre mini jardin mais bon résultat cette année

Une portion (env. 340 g) :
 Calories 263 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,1 g   Lipides 16,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

fanfan

Avec des olives vertes pour moi ! Miam ! Bisous

jeudi, 10 juillet 2014, 12:00 # -

jeanmerode

bonne idée

jeudi, 10 juillet 2014, 11:56 # -

Votes

Mamyloula, PATALVA et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (11 votes)

 =  11 votes

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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