Lapin au pruneaux et carotte
Une recette de lapin facile et rapide par rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Lapin d'1kg300 environ 2 Oignons2 Gousse d'ail 1Branche de romarin 1 Branche de thym Sel Poivre Vinaigre balsamique 250 Gr de pruneaux2 Carottes
Préparation:
Découper le lapin en morceaux. Dans une cocotte mettre un peu d'huile et les oignons émincés faire fondre un peu les oignons et déposer le lapin dessus et faire compoter ajouter un peu de vinaigre balsamique (les oignons doivent prendre à la cocotte mais surtout pas brûler).
Mots-clés: ajouter l'ail en dés mouiler tjs avec un peu d'eau pour bien le faire compoter ajouter pruneaux et carotte mijoter 1 h 30
Une portion (env. 140 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 26,0 g
Lipides 1,4 g
Publié par rosinette
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
PAN HUNG KUET
ta recette lapin pruneaux je vais le faire ce dimanche
IANOU
j'aime le salé-sucré et surtout les pruneaux, honneur à ma ville
petite fille
je vais faire ta reçette ce midi
bonne année à toi et à toute ta famille
gros bisous