Maquereaux à la plancha et ses courgettes à la provençale

Une recette de plat facile et rapide par rosinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Maquereaux 3 Courgettes 1 Gousse d ail2 Tomates sèchées Huile de tournesolUne dizaine d olives vertes dénoyautées Sel huile

Préparation:

Laver les courgettes couper les en dés mettre dans un bol.


Couper finement les tomates sèchées reserver.


Ecraser l ail et ajouter la aux tomates.


Couper finement les olives et ajouter les aux tomates ail bien mélanger.


Mettre de l huile sur la plancha faire revenir les courgettes une fois bien revenu et un peu grilllé de l autre côté faire saisir le maquereau laisser cuire 2 /3 mn puis ajouter tomates ail et oilves sur les courgettes bien mélanger.


Retourner le maquereau laisser cuire 1 à2 mn servir. recette maquereaux à la plancha et ses courgettes à la provençale recette maquereaux à la plancha et ses courgettes à la provençale



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6 commentaires

jeanmerode

bonne recette de maquereau

Gioisa05

Hummm ça fait envie !!

makiace

Moi aussi vivement les beaux jours!

Notre am❤ur de cuisine

Sa me donne envie de sortir la mienne

katcelau

pour les legumes super !! je prends mais moi j ai fait des crevettes a la plancha a midi donc tout va bien je ne mourais pas de fin hihihi bizzz kat

fanfan

Je n'aime pas trop le maquereau , mais je garde l'idée des courgettes ! Bisous

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