Roule à l orange et clementine
Superbe roule aux agrumes j'adore. - italmo
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100gr de farine 100 gr de sucre 4 oeufs 2 orange 1 clémentine Rhum ,anis etoile 20 cl de crème liquide Sucre glace
Préparation:
Mettre le sucre avec les jaunes d oeufs et mélanger jusqu a ce que le mélange blanchisse Ajouter la farine et les blancs battus en neige.
Mettre sur une plaque avec un papier sulfurise Étaler et cuire 15 mn à 180 °.
Dans le bol du robot mettre la crème et le sucre glace zester l orange dessus et monter la chantilly réserver au frais.
Dans uns casserole mettre le jus de l orange un peu d eau et du rhum et l'anis etoile faire infuser et imbiber le gâteau.
Prélever les suprêmes de l orange et coupe en dés.
Étaler la chantilly sur le gâteau déposer les des de l orange et rouler.
Décorer avec le reste de chantilly et les suprêmes de clémentine.
Mettre sur une plaque avec un papier sulfurise Étaler et cuire 15 mn à 180 °.
Dans le bol du robot mettre la crème et le sucre glace zester l orange dessus et monter la chantilly réserver au frais.
Dans uns casserole mettre le jus de l orange un peu d eau et du rhum et l'anis etoile faire infuser et imbiber le gâteau.
Prélever les suprêmes de l orange et coupe en dés.
Étaler la chantilly sur le gâteau déposer les des de l orange et rouler.
Décorer avec le reste de chantilly et les suprêmes de clémentine.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 47,4 g
Lipides 11,3 g
Publié par rosinette
Ça a l'air bon !
Votes
Oh la gourmande, chezcachou et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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13 commentaires
Kilomètre-0
un beau dessert. ca fait penser à Noël
rosinette
J imbibe la gâteau quand il est tiède
C est frais trop bon hihi on en a pris 2 parts hihi
makiace
Quel beau roulé bien parfumé aux agrumes j'adooore!
Tu imbibes le gâteau encore chaud ?