Salade de merlan
Une recette de salade maison par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Coeur de laitue4 Filets de merlan1Carotte5 Petites pomme de terre1 Petite courgetteSelPoivre Vinaigre de xéres Moutarde 2 cuillérées à soupeHuile d'olive2 Échalotes émincées
Préparation:
Peler les pomme de terre et découper les en petit carré cuire 15 mn environ. Peler la courgette la couper en 2 et l'émincer en longueur cuire 10 mn /peler la carotte et l'émincée avec un économe cuire 10 mn. Cuire les filets de poisson avec un bouquet garni une dizaine de minutes. Dans un saladier faire l'assemblage : laitue, pomme de terre, courgette, carotte, merlan et ajouter la vinaigrette.
Mots-clés: soupe courgette
Une portion (env. 480 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 43,1 g
Lipides 19,1 g
Publié par rosinette
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
melayers
une belle salade rosinette our un petit souper trés gustative bisousss