Salade du potager

Une recette de salade facile et rapide par rosinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Carottes 3 Poireaux Mâche 3 Oeufs 1 Échalote Ciboulette

Préparation:

Nettoyer les poireaux les carottes couper les en 2 et faite les cuire à la vapeur 20 mn avec les oeufs.


Préparer la mâche.


Peler une échalote disposer dans un plat les poireaux les carottes la mache tout autour les oeufs.


Ciseler l'échalote et la ciboulette disperser dessus.


J'ai accompagner cette entrée d'une vinaigrette à l'orange.


Mots-clés: les oeufs proviennent du poulailler de mon papa

Une portion (env. 330 g) :
Calories 165 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 10,0 g   Lipides 3,3 g  

Publié par

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5 commentaires

nageausoleil

C'est léger, c'est bon, et ça présente bien
bisous

katcelau

cela sens l été les recette devienne plus légére !!!! bizzzz kat

isa1

ca sent le printemps,un peu de verdure!!!!

petite fille

belle salde c'est un peu çe qui me reste aussi dans le potager, tu as des poules?
bonne fin de journée
gros bisous

jeanmerode

belle salade maraichére

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