Tartelettes aux poireaux et chorizo
Une recette de tarte inventive par rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Petits poireauxUn morceau de chorizo Crème liquide 10 ou15 cl environ Sel poivre1 Œuf 1 Pâte feuilletée et un morceau de gruyere
Préparation:
Laver et émincer tres finement les poireaux les mettre dans une poele avec un bon morceau de beurre bien melanger et ajouter un peu d eau au fur a mesure pour les cuire doucement.
Ajouter ensuite le chorizo couper en dé et laisser unedizaine de minutes rectifier le sel poivre et reserver.
Mettre la pâte dans 4 petits moules à tarte et piquer la à la fourchette.
Disposer le melange poireau chorizo sur les fonds de tarte.
Mettre la creme avec l oeuf dans un bol melanger au fouet saler et poivrer et verser sur les fonds de tarte raper le gruyere dessus et cuire 30 mn180 °.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 3,3 g
Lipides 8,3 g
Publié par rosinette
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
fanfan
ça donne envie !