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Ragout d'hiver yo!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Poulet moyen500Gr de topinambours500Gr de petits pois2Oignons coupés finementSelPoivreQuelques branches de coriandre1/2Verre d'huileCocotte et du bon pain fait maison.
Préparation:
Faire revenir le poulet bien coupé en morceaux, cuisse, aile blanc avec les oignons, sel, poivre parcequ'on veut obtenir une sauce blanche pas trop d'épices à mi cuisson rajoutez les topinambours et les petits pois laissez MIjoter jusqu'a complete cuisson la sauce doit etre onctueuse et les oignons bien fondants, servir et parsemez de coriandre fraiche.
Publié par roussane - https://www.lesfoodies.com/roussane