Gateau hongrois à ma façon!
Une recette de gateau chocolatée par roussane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pâte sablée:450Gr de farine,150Gr de beurre,3,Sachets de vanille,1Cc, De levure chimique,100Gr de sucre,2,Œufs, Pour la garniture:250Gr de confiture d'abricots,250Gr amandes finement moulues chocolat au lait de couverture environ 300gr,Noix de coco râpé,Un plateau rectangulaire beurré.
Préparation:
Melangez les ingredients de la pate sablée ramassez uniquement avec les oeufs, laissez reposer, preparez le plateau, étalez la pate, on va procedez par couche donc une couche de pate, etalez dessus la confiture d'abricot sur toute la surface de la pate parsemez d'amande moulue et étalez une autre pate dessus toujours bien fine, confiture, amande finir avec une pate sans rien dessus moi j'ai mis 3 couches vous pouvez mettre plus etc..., Cuire 45 mn, une fois le gateau refroidi chauffez le chocolat brute bien le lisser et étalez sur toute la surface parsemez d'une pluie de noix de coco le lendemain découpez des petits losanges et dégustez !
Publié par roussane
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7 commentaires
Fatma
Est-ce que le beurre doit être fondu?
mayouchka84
je pense que cette rectte sera mieu si on ajoute 1cac de levure de bièrre comme l'encienne recette d'hongrois
roussane
je ne pense pas que le chocolat puisse cuire avec la pate !!!! il va fondre et cramé
roussane
t'as du mettre trop de gras , c'est vrai c'est une pate chiante , astuce mets là au frais avant de l'étaler et n'hesite pas à mettre de la farine pour l'étaler pas trop !!!le but c'est d'avoir une pate sablée fondante !!!
zouzouya
j'ai essayé la recette et le résultat n'était vraiment ce que j'attendais ,alors coté gout ca va ,mais la pâte pas du tout, c'etait pas maniable ,je ne pouvais pas l'étaler car ca ce cassé ,
zouzouya
ESQ JE PEUX REMPLACER LA CONFITURE PAR LE CHOCOLAT
mahyly35
je le ferais ce gateau c sur...