Gambas au barbecue
Une recette de plat simple et rapide par rysajo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Marinade 1/2 heures 1 douzaine de gambas30 g de beurre 2 gousses d'ail finement hachées 2 gouttes de tabasco 1 càs de persil haché 1 càc de thym ou de marjolaine le jus d'1/2 citron sel poivre huile d'olive
Préparation:
Fendez la carapace des gambas sous le ventre à l'aide de ciseaux il ne faut pas entailler la chair,
Enduisez les gambas d'huile d'olive, salez et poivrez, laissez mariner.
Faites les griller 2 min de chaque côté au barbecue ou au gril,
Dressez-les sur un plat chaud et aspergez-les de jus de citron,
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l'ail, le persil, le thym et le tabasco puis versez sur les gambas,
Arrosez d'un filet d'huile d'olive, à déguster aussitôt avec du riz thaï.
Mots-clés: crevette
Une portion (env. 60 g) :
Calories 133 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 2,3 g
Lipides 11,9 g
Publié par rysajo
6 commentaires
montagnes
demain fête des pères !!!! j'ai offert à mon homme un super barbecue et pour l'étraîner avec toute la famille je vais essayé ta recette !!!
Invité
Très bonne recette sui a beaucoup plut a mes invités,je vous conseil de faire un peu plus de sauce
merci !
Invité A
C'est bon ?
carvalho maria
Toute le munde a aimé ta recette c'etait un vrai régal,merci encore rysajo bonne soirée
rysajo
bonjour carvalho maria, tu verras c'est très bon mes enfants adorent
carvalho maria
je vais essayer demain soir pour mes invités ça me plait beaucoup