Chips de légumes
Une recette d'entrée maison par rysajo
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gde patate douce (orange), 500G de betterave , 500G de panais, (On peut prendre d'autres légumes comme le navet, le radis noir etc. . . ), Huile pour la friture,
Préparation:
Avec une économe, faire de fins rubans sur la longueur de la patate douce et de la betterave, couper le panais en fines tranches. Bien les laver et les essuyer avec du papier absorbant.
Faire frire dans la friteuse à 190° faire cuire 15 à 20 min jusqu'à ce quelles soient dorées. Laisser refroidir avant de servir.
Publié par rysajo
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