POULET AU CURRY ET NOIX DE COCO
Une recette de poulet facile par Sab' Oh ! Fourneaux
13 Commentaires
247 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 G de blancs de poulet;3 Échalotes;1 Cuillère à soupe de curry;3 Cuillères à soupe de crème fraîche;100 G de noix de coco râpée;2 Cuillères à soupe d'huile;Sel et poivre.
Préparation:
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans une casserole, les faire revenir, doucement, avec de l'huile.
Laisser seulement blondir la viande.
Oter les morceaux et les mettre de côté.
Faire fondre dans l'huile les échalotes hâchées et remettre le poulet, saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche, la noix de coco rapée et saupoudrer de curry, ajouter ensuite 1/3 d'un verre d'eau.
Couvrir et laisser cuire 25 min.
Servir chaud.
Dans une casserole, les faire revenir, doucement, avec de l'huile.
Laisser seulement blondir la viande.
Oter les morceaux et les mettre de côté.
Faire fondre dans l'huile les échalotes hâchées et remettre le poulet, saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche, la noix de coco rapée et saupoudrer de curry, ajouter ensuite 1/3 d'un verre d'eau.
Couvrir et laisser cuire 25 min.
Servir chaud.
Mots-clés: curry, noix de coco, plat chaud, poulet
Une portion (env. 320 g) :
Calories 648 kcal
Protéines 22,3 g
Glucides 9,5 g
Lipides 50,9 g
Publié par Sab' Oh ! Fourneaux
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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13 commentaires
Coco
Poulet coco râpée
Thudoa
bonne recette et délicieux
rafik
je vien de fini il nous reste plus qu a deguster
Alexa
Je le fais a la noix de coco fraiche que je prends soin de raper la veille et je la fais tremper ensuite dans son equivalent d eau toute une nuit afin d avoir un lait de coco frais...et je met la noix de coco dans ma sauce ainsi que le lait obtenu....un delice ...
miny
C'est délicieux a refaire
bribri
très bon mais avec une cuillère de sucre encore meilleur,merci Sab j'ai fait plaisir à Seb
Invité
Facile en plus!!!
Invité
je suis entrain desaiyer ta recette la je veux faire un diner surprise a mon cheri jespere ke sa va lui plaire
Invité
j'ai fait cette recette hier tt le monde a adorée, delicieux!!
Petite Elodie
Délicieux ! Mon Papa en fait souvent lorsqu'il y a beaucoup d'invités, C'est Extra ! 5*