POULET AU CURRY ET NOIX DE COCO
Une recette de poulet facile par Sab' Oh ! Fourneaux
13 Commentaires
247 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 G de blancs de poulet;3 Échalotes;1 Cuillère à soupe de curry;3 Cuillères à soupe de crème fraîche;100 G de noix de coco râpée;2 Cuillères à soupe d'huile;Sel et poivre.
Préparation:
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans une casserole, les faire revenir, doucement, avec de l'huile.
Laisser seulement blondir la viande.
Oter les morceaux et les mettre de côté.
Faire fondre dans l'huile les échalotes hâchées et remettre le poulet, saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche, la noix de coco rapée et saupoudrer de curry, ajouter ensuite 1/3 d'un verre d'eau.
Couvrir et laisser cuire 25 min.
Servir chaud.
Dans une casserole, les faire revenir, doucement, avec de l'huile.
Laisser seulement blondir la viande.
Oter les morceaux et les mettre de côté.
Faire fondre dans l'huile les échalotes hâchées et remettre le poulet, saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche, la noix de coco rapée et saupoudrer de curry, ajouter ensuite 1/3 d'un verre d'eau.
Couvrir et laisser cuire 25 min.
Servir chaud.
Mots-clés: curry, noix de coco, plat chaud, poulet
Une portion (env. 320 g) :
Calories 648 kcal
Protéines 22,3 g
Glucides 9,5 g
Lipides 50,9 g
Publié par Sab' Oh ! Fourneaux
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13 commentaires
Invité
miam sa a l aire trop bon
Invité
tres bonne recette mon compagnon et moi nous nous sommes regaler merci
Invité
JE TROUVE TA RECETTE SUPER DELICIEUSE