200 g de riz1 tomate ananas1 poivron rouge8 radis500 g de maïs jaune1 boite de thon à l'huile4 feuilles de salade verte16 olives noires à la Grecquefeuilles de basilic violetvinaigrette
Aites cuire le riz dans une casserole d'eau salée. Au bout du temps de cuisson (environ 12 minutes), égouttez-le et passez-le sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Réservez.
Lavez les légumes, coupez-les en petits dés. Égouttez le maïs et le thon en boite. Coupez les radis en rondelles. Effeuillez le basilic.
Déposez en premier le riz, puis ajoutez le maïs, le thon et les différents légumes. Intercalez les olives. Terminez par les feuilles de salade, la tomate et les radis. Surmontez le tout des feuilles de basilic. Fermez hermétiquement votre pot et conservez-le au frigo. Il ne vous restera plus qu'à verser la vinaigrette au dernier moment.
Publié par Les petits plats du Prince - https://www.lesfoodies.com/sabpoussin