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CHOU FLEUR SURPRISE

Décorer avec les crevettes restantes, servir avec une mayonnaise

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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Chou fleur,Une vingtaine de crevettes roses1 Œuf,1 Cuiller de moutarde forte,Sel, poivreHuile

Préparation:

Détailler le chou fleur en bouquets et faire cuire à l'eau salée environ 20 mn après ébullition.


Refroidir le chou fleur sous l'eau froide, puis déposer les bouquets en tapissant le tour du saladier, queues vers l'intérieur.



Déposer quelques crevettes décortiquées.


Préparer une mayonnaise.


Mixer avec les derniers bouquets de chou fleur.


Verser la mayonnaise au chou fleur sur les crevettes, et mettre au frais pour 3h minimum.


Démouler sur le plat de service.


Décorer avec les crevettes restantes, servir avec une mayonnaise.



Mots-clés: chou fleur, crevette, entrée, été, mayonnaise, plat, surprise

Une portion (env. 270 g) :
 Calories 140 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 2,7 g   Lipides 5,3 g  

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3 commentaires

Cuisineplaisir

Miam, bonne idée pour faire du chou fleur froid

jeudi, 23 juillet 2015, 15:52 # -

Les petits plats du Prince

Merci Cuisinette !

mercredi, 22 juillet 2015, 18:55 # -

cuisinette

belle présentation et délicieux. merci du partage.

mercredi, 22 juillet 2015, 18:30 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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