CONFITURE D'ABRICOT A LA VANILLE
Une recette de confiture excellente par Les petits plats du Prince
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1,8 Kg d'abricots1 Kg de sucre2 Bâtons de vanille
Préparation:
Couper les abricots en deux, et les dénoyauter.
Les mettre dans un saladier et recouvrir du sucre, laisser macérer quelques minutes.
Transvaser les abricots et le sucre ainsi que le jus rendu dans une bassine à confiture.
Ajouter la vanille.
Porter à ébullition en remuant de temps à autre.
Laisser cuire pendant 20 mn en remuant tout le temps.
Laver et ébouillanter les pots de confiture, les égoutter sur un linge propre.
Lorsque la confiture est prise, remplir les bocaux à chaud, les fermer et retourner le pot pendant 10 mn pour assurer la stérilisation.
Une portion (env. 470 g) :
Calories 807 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 191,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Les petits plats du Prince
Votes
- capitainecrochet a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
excellent
capitainecrochet
bonne confiture