CREPE COMME UNE TARTE TATIN SAUCE CARAMBAR
On revisite les crèpes façon tarte tatin avec une sauce carambar !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour les crèpes :
250 g de farine
4 oeufs
1/2 l de lait
1 cuiller à soupe d'huile
Pour la sauce carambar :
15 batons carambar
20 cl de crème fluide
Pour la décoration :
1 pomme
1 noix de beurre
20g de sucre poudre
Préparation:
Préparer les crèpes selon la recette ci-dessous.
Mettre à fondre les barres de carambar dans la crème, laisser pendant 10 mn à feu doux, bien mélanger et réserver.
Peler les pommes et les couper en lamelles épaisses.
Faire chauffer une poêle avec une noix de beurre, mettre les lamelles de pomme à revenir avec un peu de sucre, laisser compoter.
Plier la crèpe en 4, déposer les lamelles de pommes et napper de sauce carambar.
Pour la recette des crèpes et la recette complète en images, cliquer ici
Une portion (env. 230 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 38,7 g
Lipides 13,7 g
Publié par Les petits plats du Prince
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