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FILET MIGNON DE PORC AIGRE DOUX

Servir avec un riz blanc

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
149

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

1 Filet mignon de porc1 Courgette1 Poivron1 Gousse d'ail1 Cuiller à soupe de miel10 Cl de sauce soja1 Jus de citronSel Poivre Huile d'olive

Préparation:



  • Parer le filet mignon, le saler et poivrer,







  • Detailler le filet en rondelles, mettre dans un saladier avec l'huile d'olive, le miel, la sauce soja, le jus de citron, et la gousse d'ail pelée et coupée en dés.







  • Détailler les légumes en petits dés.







  • Faire revenir les dés de légumes à feu vif dans un peu d'huile, les garder un peu croquants.







  • Faire chauffer à sec une deuxième poêle, disposer les rondelles de filet mignon et faire colorer de chaque côté.







  • Ajouter la marinade, et laisser épaissir.







  • Servir avec un riz blanc.




Pour la recette complète en images, cliquer ici


Mots-clés: aigre doux, filet mignon, miel, porc, sucré salé

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 310 kcal   Protéines 34,9 g   Glucides 20,9 g   Lipides 3,5 g  

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Mirabelle 54

Un repas non de prince mais de rois !!!

mercredi, 30 septembre 2015, 10:45 # -

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.

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 149Invité, Invité et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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