GLACE CHOCO MENTHE
Une glace chocolatée au bon goût de menthe fraiche !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1,5 plaque chocolat noir à pâtisser
60 cl de crème épaisse
1 œuf
Quelques feuilles de menthe pour la glace, plus quelques bouquets terminaux pour la déco
Matériel : 1 sorbetière
Préparation:
Faire chauffer la crème, et arrêter le feu au 1 er bouillon.
Mettre la menthe à infuser et couvrir pendant 10 mn.
Casser le chocolat dans un saladier.
Retirer les feuilles de menthe de la crème, puis verser la crème sur le chocolat, et remuer jusqu’à obtenir un appareil bien lisse.
Ajouter 1 œuf et bien mélanger.
Faire prendre à la sorbetière pendant 45 mn.
Disposer 2 boules de glace (ou 3 si vous êtes gourmands) dans une jolie coupe et décorer d’un bouquet de menthe, de chantilly si vous le souhaitez, ou de langues de chat maison ou des tuiles aux amandes !
Une portion (env. 110 g) :
Calories 201 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 1,1 g
Lipides 18,6 g
Publié par Les petits plats du Prince
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
félicia
S'il vous plaît, une plaque de combien de grammes???? Merci
Notre am❤ur de cuisine
Super biz