Kit SOS Riz au lait aux saveurs de Noël, pour panier gourmand
Un joli cadeau à glisser dans les paniers gourmands sous le sapin !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G de riz rond de type arborio100 G de sucre brun en poudre125 G d'écorces d'orange confites1 Gousse de vanille1 Bâton de cannelle2 Étoiles de badiane (anis étoilé)5 Graines de cardamome1 Joli bocal de 400 ml1 Joli ruban2 Ronds de plastique pour séparer les éléments
Préparation:
Lavez et séchez votre bocal. Préparez vos ronds en plastique : ils vont vous permettre de séparer les différents éléments car ceux-ci ne sont pas versés tous en même temps dans la préparation du riz au lait.
Déposez le sucre dans le fond du pot, intercalez un rond en plastique de la taille du bocal, puis versez le riz. Tassez bien.
Intercalez un autre rond en plastique, puis déposez les orangettes confites, ajoutez la gousse de vanille coupée en 2, les étoiles de badiane, le bâton de cannelle et les graines de cardamome.
Fermez le Kit SOS Riz au lait avec le couvercle. Décorez d'un joli ruban.
Collez une étiquette avec le mode d'emploi :
Versez 1 l de lait entier dans une casserole, avec la gousse de vanille fendue et grattée, ainsi que les épices. Portez à ébullition.
Versez ensuite le riz non rincé et remuez : baissez le feu et couvrez.
Remuez le riz au lait toutes les 10 min et laissez mijoter pendant 40 minutes.
Une fois le riz cuit, versez-le dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez. Laissez tiédir.
Ajoutez les orangettes coupées en dés.
Réservez au frais jusqu'au moment du service.
Mots-clés: Noël, paniers gourmands, riz au lait, SOS riz au lait
Publié par Les petits plats du Prince