TARTARE DE ST JACQUES AUX AGRUMES EN VERRINE
Une verrine originale, bien fraiche qui ravira vos convives
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 noix de St Jacques extra fraiches1 mandarine1/2 pomelos1 jus de citron1/2 grenadesel et poivre
Préparation:
Couper les St Jacques en tranches fines, puis en dés.
- Les disposer dans un bol et arroser de jus de citron et réserver.
- Lever les suprêmes des agrumes et égrenner la grenade.
- Mélanger les dés de St Jacques et les agrumes, saler et poivrer, disposer dans les verrines et réserver au frais.
Pour la recette en images, cliquer ici
Mots-clés: agrumes, festif, noix St Jacques, verrine
Publié par Les petits plats du Prince
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
de bonnes verrines