Tarte aux courgettes, asperges vertes et noix
Une tarte salée parfaite pour les buffets de l'été !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 1 botte de 250g asperges vertes
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de cerneaux de noix
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café de piment Espelette
- sel et poivre
Préparation:
Lavez la courgette, coupez en tronçons. Coupez les pointes d'asperges, détaillez les tiges en petits cubes.
Déroulez votre pâte feuilletée et foncez un moule à tarte. Réservez au frigo.
Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive, faites revenir les légumes, salez et poivrez.
Battez les œufs et la crème, salez et poivrez. Ajoutez le piment d'espelette.
Disposez les légumes sur la pâte feuilletée.
Versez l'appareil crémeux. Disposez ensuite les cerneaux de noix.
Enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Dégustez chaud, tiède ou froid.
Mots-clés: asperges vertes, buffet, courgette, noix, pique nique, réception, tarte
Une portion (env. 210 g) :
Calories 495 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 22,7 g
Lipides 37,1 g
Publié par Les petits plats du Prince
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
choupette two
Très belle tarte bravo
rosinette
une belle tarte comme j aime
katcelau
joli et très appétissant !! bizz kat