Verrines de taboulé au citron
Petites verrines très fraiches pour l'apéritif !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Ingrédients pour 12 verrines :
- 100 g de semoule à couscous moyen
- 150 g de concassée de tomate
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- 2 citrons
- sel
Préparation:
Recette :
- Epluchez l'oignon et coupez le en dés.
- Faites chauffer l'huile dans la poêle, faites revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez la concassée de tomates, mélangez et laissez compotez 6 à 8 min. Laissez refroidir.
- Versez la semoule dans un saladier, recouvrez avec la préparation à la tomate, puis versez le jus de citron (gardez quelques morceaux de citron pour la décoration).
- Ciselez le persil et ajoutez-le.
- Mélangez bien le tout, rectifiez l'assaisonnement (sel) et laissez au frigo pour 2h.
- Versez dans les verrines, décorez avec le citron et le persil.
Mots-clés: apéritif, citron, copains, food, foodaddict, foodlover, frenchfood, friends, lemon, taboulé, verrine, yummy
Une portion (env. 60 g) :
Calories 31 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Les petits plats du Prince
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
katcelau
hummm je garde j adore !! bizz kat