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Carpaccio de courgettes au pesto basilic orties

Une entrée très fraîche pour les dîners de l'été !

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recette Carpaccio de courgettes au pesto basilic orties

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients pour 2 personnes :

2 courgettes rondes jaunes extra fraîches
1 pot de pesto basilic orties
100 g de pignons de pin
1 bouquet de basilic
sel, poivre, baies roses

Préparation:



  • Lavez les courgettes, puis détaillez-les en rondelles extra fines.




  • Salez et poivrez.




  • Faites griller les pignons de pin.




  • Déposez quelques gouttes de pesto sur les rondelles de courgettes, puis parsemez des pignons grillés et de feuilles de basilic.




  • Servez très frais avec une tranche de pain grillée.




Pour la recette du pesto basilic orties, cliquez ici


Mots-clés: basilic, carpaccio, courgette, ortie, pesto

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rosinette

tres joli plat !

jeudi, 01 juin 2017, 11:28 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 127Invité, Invité et 125 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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