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CREPE COMME UNE TARTE TATIN SAUCE CARAMBAR

On revisite les crèpes façon tarte tatin avec une sauce carambar !

  • Recette de cuisine 3.00/5
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recette CREPE COMME UNE TARTE TATIN SAUCE CARAMBAR

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour les crèpes :

250 g de farine
4 oeufs
1/2 l de lait
1 cuiller à soupe d'huile

Pour la sauce carambar :

15 batons carambar
20 cl de crème fluide

Pour la décoration :

1 pomme
1 noix de beurre
20g de sucre poudre

Préparation:



  • Préparer les crèpes selon la recette ci-dessous.







  • Mettre à fondre les barres de carambar dans la crème, laisser pendant 10 mn à feu doux, bien mélanger et réserver.







  • Peler les pommes et les couper en lamelles épaisses.







  • Faire chauffer une poêle avec une noix de beurre, mettre les lamelles de pomme à revenir avec un peu de sucre, laisser compoter.







  • Plier la crèpe en 4, déposer les lamelles de pommes et napper de sauce carambar.




Pour la recette des crèpes et la recette complète en images, cliquer ici


Mots-clés: carambar, caramel, chandeleur, crèpe, pomme, tatin

Une portion (env. 230 g) :
 Calories 355 kcal   Protéines 11,4 g   Glucides 38,7 g   Lipides 13,7 g  

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    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 115cftfdgpc, Invité et 113 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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