ECLAIRS AU NUTELLA
Une tuerie...je n'ai rien d'autre à ajouter !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte à choux pour une dizaine d’éclairs ½ l de crème pâtissière 3 cuillers à soupe de Nutella 1 sachet de fondant 1 cuiller à soupe de cacao poudre
Préparation:
Recette :
- A l’aide d’une poche à douille, déposer la pâte à choux sur une feuille de cuisson.
- Faire cuire 25-30 mn à 200° puis laisser refroidir sur une grille.
- Préparer ½ l de crème pâtissière, y ajouter 3 cuillers à soupe de Nutella, laisser refroidir.
- A l’aide de la poche à douille, fourrer les éclairs par le dessous (3 trous : 1 sur chaque côté et un au milieu).
- Faire fondre le fondant et y ajouter 1 cuiller à soupe de cacao et bien mélanger.
- A l’aide d’une petite cuiller étaler le fondant chocolaté sur le dessus de l’éclair.
Pour la recette de la pâte à chou, c'est ici
Mots-clés: chocolat, dessert, éclair, nutella, pâtisserie
Publié par Les petits plats du Prince
