SALADE GERSOISE
- Mettre tous les éléments sur la salade et servir avec une bonne vinaigrette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Mélange mache et roquetteTomates cerises jaunes et rouges1/2 courgette4 figuestranches de pain toastées1 foie grasraisin Italia1/2 melon de Lectoure1 paquet de magret séchéGrattons de canard
Préparation:
- Préparer les petites brochettes de magret en alignant tranches de magret et grain de raisin.
- Faire rôtir les figues au four.
- Couper la courgette en petits dés.
- Déposer la salade sur l'assiette.
- Préparer les toasts au foie gras : pour les personnes qui n'aiment pas le foie gras, il est possible de remplacer par du Jambon de pays :
- A l'aide d'une cuiller parisienne, détailler des billes de melon.
- Mettre tous les éléments sur la salade et servir avec une bonne vinaigrette.
Publié par Les petits plats du Prince
Ça a l'air bon !
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Malou
Nous avons testé et c’est rudement bon
Ajouter un peu de vinaigrette sur la salade
Cuisineplaisir
Belle salade