Tarte aux trompettes de la mort
Une tarte aux champignons très élégante !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500 g de trompettes des Morts1 pâte à tarte inratable (ou une pâte brisée)3 œufs20 cl de crème fraîche liquide1 c. à soupe d'huile d'olive1 bouquet de persil3 gousses d'ail pelées50 g de beurresel et poivre
Préparation:
Après avoir laissé pauser votre pâte à tarte inratable, foncez le moule à tarte (si vous utilisez une pâte du commerce, déroulez-la dans le moule).
Mixez le persil, l'ail et le beurre.
Faites revenir les champignons dans une poêle avec l'huile d'olive, puis ajoutez le hachis ail et persil.
Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez la crème, salez et poivrez. Battez le tout avec le fouet.
Déposez les champignons sur la pâte à tarte, puis versez le mélange crémeux dessus.
Enfournez pour 30 minutes dans le four préchauffé à 180° C.
Dégustez chaud ou tiède.
Mots-clés: champignon, oeufs, quiche, snack, tarte, trompette de la mort
Une portion (env. 170 g) :
Calories 478 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 31,4 g
Lipides 31,4 g
Publié par Les petits plats du Prince
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
Un pur délice, chez nous, pas encore de champignons
Les petits plats du Prince
merci
makiace
Hummm les trompettes de mort c'est trop bon et ta tarte très appétissante