TARTE ESTIVALE POIREAU PIGNONS DE PIN ET MENTHE FRAICHE
Une délicieuse tarte salée pour les soirées d'été
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée, maison si possible2 poireaux130 g de pignons de pin1 bouquet de menthe fraiche1 oignon5 oeufs20 cl de crème fraiche liquide50g de beurresel, poivre
Préparation:
- Nettoyer les poireaux, les laver et détailler en rondelles.
- Couper l'oignon en dés.
- Mettre une noisette de beurre dans la poêle, faire mousser et mettre les dés d'oignon à revenir, puis les rondelles de poireaux, saler et poivrer. Réserver.
- Battre les oeufs, ajouter la crème et mélanger, ciseler la menthe et mélanger à nouveau.
- Etaler la pâte feuilletée dans le moule, déposer les légumes, puis les pignons de pin, et ensuite l'appareil crémeux.
- Préchauffer le four th 180°.
- Mettre à cuire environ 40 mn.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 439 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 17,3 g
Lipides 34,5 g
Publié par Les petits plats du Prince
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Etonnant et fraiche cette tarte bisous