TUILES AUX AMANDES
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 Blancs d'oeufs,100G de sucre poudre,50 G de beurre fondu,50 G de farine50 G d'amandes effilées
Préparation:
Dans un saladier, fouettez les blancs d'oeufs avec le sucre, sans les monter en neige.
Ajouter le beurre fondu et la farine tamisée.
Préchauffer le four à 180°. Etaler des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson. Espacer d'au moins 3 cm.
Parsemer les tuiles d'amandes.
Enfourner pour 8 à 9 mn, surveiller la cuisson et veiller à ce qu'elles ne se colorent pas trop.
Pour donner aux tuiles leur forme arrondie, les déposer chaudes sur un rouleau à pâtisserie et laisser refroidir.
Mots-clés: amandes, blancs d'oeufs, tuiles
Une portion (env. 80 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 33,3 g
Lipides 16,3 g
Publié par Les petits plats du Prince
