Cake au thon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Œufs 100 G de farine 1 Pincée de levure chimique Sel Poivre 3 Cuillères à soupe d'huile de tournesol 10 Cl de lait 100 G de gruyère râpé 300 G de thon au naturel 20 G de beurre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (th6). Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, puis incoporez-leur la farine, la levure, du sel et du poivre. Ajoutez l'huile de tournesol et le lait, puis le gruyère râpé. Mélangez soigneusement.

Égouttez le thon, puis émiettez-le. Incoporez-le à la préparation précédente. Beurrez un moule à cake et versez-y le tout. Enfournez pour 45 minutes.

Dégustez tiède ou froid, avec une salade verte.