Apéritif
Une recette d'apéritif simple et rapide par sabrina28200
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tranche de saumon fumé2 Cuillères à soupe de crème fraîche3 Cuillères à soupe de ricottaUne vingtaine de brins de ciboulette5 Branches d'aneth1/4 Jus de citron
Préparation:
Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth. Mélangez dans le bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîch, les herbes.
Si vous me souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.
A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation. C'est ce qui fait l'élégence de la verrine. Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et un pluche d'aneth.
Servez
Publié par sabrina28200
Ça a l'air bon !