Pain perdu
Une recette de dessert proposée par Sabrina45400
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Tranches de brioche ou de pain rassis25Cl de lait écrémé100G de sucre en poudre2 Cuillères à soupe de rhum ou sucre vanillé2 Œufs1 Cuillère à soupe d'huile d'arachide50G de beurre
Préparation:
Mélangez le lait, deux cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à soupe de rhum ou du sucre vanillé dans un plat creux. Dans un autre plat, battez les oeufs en omelette.
Trempez les tranches de pain successivement dans le lait sucré (2 minutes) pour les laisser s'imbiber, puis dans les oeufs battus.
Faites chauffer modérément l'huile et le beurre dans une large poêle. Mettez-y les tranches de pain à dorer 1 ou 2 minutes sur chaque face.
Disposez-les dans un plat. Saupoudrez généreusement de sucre et servez. Vous pouvez également me déguster froid, recouvert de marmelade de quetsches.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 26,1 g
Lipides 15,1 g
Publié par Sabrina45400