Tartelette "mousse au chocolat"
Une recette de tarte très facile par sabrina.gh
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pate sablee:250g farine125g sucre en poudre100g beurre1 oeuf1 pincee de selarome vanille
Pour la mousse au chocolat:6 oeufs200g chocolat patissier2 cas sucre poudre1 pincee de sel
Préparation:
Pour la pate sablee j'ai mis tous les ingredients au robot et je ne suis pas decue en revanche j'ai laisse la pate reposee toute la nuit !
Pour la mousse au chocolat :
Commencez par separer les blancs des jaunes, battez les blancs en neige avec une pincee de sel, reservez.
Melangez les jaunes avec le sucre rajoutez ce melange au chocolat fondu au micro-ondes.
Incorporez cette preparation aux blancs en neige.
Pour la decoration j'ai fait une petite nougatine a l'aveugle !
J'ai commence par fair un caramel au beurre sale et j'y ai ajoute des amandes grillees et concassees.
Pour la mousse au chocolat :
Commencez par separer les blancs des jaunes, battez les blancs en neige avec une pincee de sel, reservez.
Melangez les jaunes avec le sucre rajoutez ce melange au chocolat fondu au micro-ondes.
Incorporez cette preparation aux blancs en neige.
Pour la decoration j'ai fait une petite nougatine a l'aveugle !
J'ai commence par fair un caramel au beurre sale et j'y ai ajoute des amandes grillees et concassees.
Mots-clés: chocolat, Mousse au chocolat, nougatine, pate sablee, tartelette
Une portion (env. 180 g) :
Calories 614 kcal
Protéines 15,8 g
Glucides 54,3 g
Lipides 31,5 g
Publié par sabrina.gh
11 commentaires
Invité
est ce que la mousse au chocolat passe au four avec les tartelettes ou je garnis après?
sabrina.gh
Merci a tous pour vos commentaire ca fait chaud au coeur!merci encore
zouzou
très belle tartellette merci pour le partage
soizic45
merci un amour de petite TARTELETTE
christitine
Du pur bonheur ces petites tartelettes, j'adore!!!
namounet
trop mimi ces tartelettes, je garde...
Merci, bises
guiguite
J'adore !! Extra !!
amelie5488
Bien pour la st-valentin ^^
sabrina.gh
Merci les filles et c'est vraiment vraiment tres simple a la limite de la faineantise!
les delices de thithoad
une jolie création pour la saint valentin!!!