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Confiture de figues au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de figues 200G de sucre blond de canne + 125g de fructose (ou 450g de sucre) 100G de chocolat à 70% de cacao
Préparation:
Nettoyez les figues, équeutez-les, coupez-les en morceaux et déposez-les dans une marmite.
Pesez le sucre, versez-le sur les figues et laissez macérer quelques heures.
Portez le tout à ébullition et laissez cuire encore 10 minutes après ébullition.
Incorporez les morceaux de chocolat, mélangez et mettez en pots tout de suite.
Pour une meilleure conservation, retournez les pots.
http://revedegourmandises.unblog.fr/2009/09/25/confiture-de-figues-au-chocolat-ou-la-tuerie-de-lannee/
Publié par Sabrin@ - https://www.lesfoodies.com/sabsam