Biscuits au pralin maison, céréales et noix de coco natures ou recouverts de chocolat (sans matières grasses)
Une recette de biscuits originale par Sabrin@
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100G de pralin maison 50G de noix de coco 50G de farine de 5 céréales 2 Blancs d'oeufs crus 50G de chocolat noir pour le glaçage (facultatif)
Préparation:
Pour la recette du pralin, regardez ici.
Mélangez le tout. Façonnez des boules que vous étalerez légèrement sur la plaque du four.
Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C pour des biscuits moelleux ou 20 minutes pour des biscuits plus croquants.
Faites fondre le chocolat et recouvrez-en les biscuits refroidis. Laissez sécher.
Que faire avec les jaunes d'oeufs restants : des sablés, une pâte sablée, une brioche filante, une crème anglaise, une crème pâtissière, une crème dessert au chocolat extra noir, du lemon curd …
Pour voir l'article original, c'est ici :
http://revedegourmandises.unblog.fr/2009/04/16/biscuits-au-pralin-maison-cereales-et-noix-de-coco-sans-matieres-grasses/
Mots-clés: amandes, blancs d'oeufs, chocolat, noisettes, noix de coco, pistaches, pralin
Une portion (env. 40 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 9,3 g
Lipides 10,5 g
Publié par Sabrin@
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