Brownies à ma façon
Une recette de brownies originale par Sabrin@
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de chocolat noir, 175g de beurre, 4 œufs (j'ai essayé avec 3 oeufs et c'est tout aussi bien), 150g de sucre, 60g de farine (vous pouvez aussi doubler la quantité de farine pour avoir des brownies moins fondants, pour les enfants par exemple, ou remplacer le tiers de la farine par du cacao en poudre non sucré), Noix de pécan et/ou noix, noisettes, pistaches, pépites de chocolat…
Préparation:
Préchauffez le four à 160°C.
Faites fondre le chocolat noir et le beurre.
Fouettez 1 œuf entier + 3 jaunes* avec le sucre.
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation, puis la farine et les noix.
Montez les 3 blancs en neige*.
Versez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire beurré et mettez-le au four à 160°C pendant 25 minutes.
* Conseil : Vous pouvez également ne pas séparer les blancs d'oeufs des jaunes mais les ajouter un à un, après avoir versé le sucre dans le chocolat et le beurre fondus.Pour voir l'article original, c'est ici :
http://revedegourmandises.unblog.fr/tag/brownies/
Mots-clés: chocolat, gateau facile
Une portion (env. 100 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 31,4 g
Lipides 30,4 g
Publié par Sabrin@
Votes
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7 commentaires
Invité
Je vais tester demain, mais je n'ai pas besoin d'attendre jusque là pour savoir que ce sera délicieux.
Invité
je l'ai essayé et super bon
Invité
je vient de le faire j'espere que se serra bon !
lasika
merci pour cette trés bonne recette
NADIAS
MERCI POUR CETTE BONNE RECETTE
Sabrin@
Merci Doria.
Doria
Il est exquis ce brownie !!!!