Boulettes de viande au curry

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Boulettes au curry ,
Recette facile et rapide ,
Pour 4 pers ,
Il faut :
500 g de boulettes de viande,
250 g de riz basmati ,
1 boite de lait de coco ,
3 gousses d'ail ,
3 oignons roses ,
1 càs bombée de curry madras en poudre ,
2 càs d'huile d'olive ,
sel,

Préparation:

Dans une cocotte en fonte faire revenir dans l'huile d'olive et sans coloration les oignons et les gousses d'ail coupés finement, y ajouter la cas de curry, bien mélanger à la spatule et ajouter de suite la boite de lait de coco, donner un à deux tour de spatule et ajouter les boulettes.
Couvrir et laisser mijoter pour 15 mn.
Pendant ce temps cuire le riz basmati.
Dressez les assiettes et servir de suite.