Cake aux graines d'angélique et abricots secs

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Cake aux graines d'angélique et abricots secs ,
Recette pour 8 pers ,
Préparation : 20 mn " hors cueillette des graines d'angélique " ,
Cuisson : 40 mn à 160 °,
Il faut :,
3 oeufs ,
140 g de sucre en poudre ,
1 sachet de sucre vanillé ,
1/2 sachet de levure ,
180 g de farine ,
130 g de beurre,
1 poignée de graines encore vertes d'angélique ,
20 petits abricots secs ,
beurre pour le moule,

Préparation:

Dans une jatte battre les oeufs avec le sucre pour obtenir une masse mousseuse, ajoutez le beurre légèrement fondu, mélanger délicatement puis ajouter la farine et la levure et terminer en incorporant les graines d'angélique et les abricots secs coupés en lamelles.
Versez cette préparation dans un moule à cake bien beurré et enfournez pour 40 mn dans le four préchauffé à 160 ° ".
http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/2009/06/cake-langelique-et-abricots-secs.html