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Sauté de pommes de terre au chorizo

Une recette de plat facile par SACHA

  • Recette de cuisine 4.38/5
4.4/5 (8 votes)
9 Commentaires
243

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Sauté de pommes de terre au chorizo,
Pour 4 pers :,
Il faut :,
500 g de pomme de terre,
2 oignons doux,
400 g de chorizo fort,
piment doux en poudre " facultatif ",
sel,
huile d'olive,
1 bouquet de persil très frais,

Préparation:

Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés, puis les faire cuire au cuiseur vapeur.
Peler les oignons et les couper finement, couper également le chorizo en fines rondelles.
Dans une grande poêle, faites revenir sans coloration les oignons dans un peu d'huile d'olive puis y ajouter les rondelles de chorizo ainsi que les dés de pomme de terre faire revenir l'ensemble à feu moyen pendant 3 à 4 mn, saler ajouter un peu de piment puis parsemer de persil ciselé grossierement.
Servez de suite en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.


Mots-clés: chorizo, persil, pomme de terre, pommes de terre

Une portion (env. 290 g) :
 Calories 681 kcal   Protéines 22,8 g   Glucides 22,8 g   Lipides 51,3 g  

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9 commentaires

Marceline

Plat hyper facile à faire, très très bon.
Merci pour la recette

dimanche, 25 juillet 2021, 16:18 # -

Invité

Très bon avec du chorizo doux accompagné d'oeuf brouiller à la ciboulette

mardi, 02 février 2016, 20:17 # -

brigitte

Très bon

samedi, 02 mai 2015, 23:44 # -

Invité

c'est très bon

dimanche, 27 octobre 2013, 17:24 # -

elodiedoun

recette rapide, sympa, économique et très bonne !!

lundi, 25 janvier 2010, 03:23 # -

Ewa

C`est facile, vite et... delicieux! J`ai servi avec l`oeuf sur le plat. Mmmm...
En polonais: pychota!!!

samedi, 01 novembre 2008, 19:46 # -

Ewa

C`est facile, vite et... delicieux. J`ai servi avec oeufs sur le plat. Mmmm...

vendredi, 31 octobre 2008, 22:05 # -

laurette57

j'aime les pdt et le chorizo, alors je vais tester!!

mercredi, 08 octobre 2008, 13:25 # -

Marie Bastian

J'adore le chorizo, je vais essayer!

lundi, 06 octobre 2008, 22:59 # -

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