Biscuits au miel et à la cardamome
Un vrai délice, merci pour cette délicieuse recette - Sonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Biscuits au miel et à la cardamome
Biscuits au miel et à la cardamome,
pour 24 biscuits ( env ),
il faut :,
200 g de beurre doux,
150 g de sucre en poudre,
3 càs de miel,
250 g de farine,
1 càc de levure chimique,
80 g d'amandes en poudre,
2 càc de cardamome moulue ( commerce équitable ),
Du sucre glace pour décorer ( pas fait , c'était pour consommer de suite en terminant ma toile !),
Préparation:
Préchauffez le four à 170 °.
Faites fondre le beurre, avec, le sucre et le miel en remuant sans cesse.
Mélangez la farine avec la levure, la poudre d'amandes et la cardamome, creusez un puit au centre et y versez le mélange beurre fondu/sucre/miel, travaillez le tout en pâte homogène.
Déposez des cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson chemisées de papier sulfurisé (ou feuille de téflon) et faites cuire au four pour 15 mn (env) chaque plaque.
Laissez reposer 5 mn puis les étaler sur une grille pour les saupoudrer de sucre glace.
Source : Saveurs épicées éditions Marabout.
Faites fondre le beurre, avec, le sucre et le miel en remuant sans cesse.
Mélangez la farine avec la levure, la poudre d'amandes et la cardamome, creusez un puit au centre et y versez le mélange beurre fondu/sucre/miel, travaillez le tout en pâte homogène.
Déposez des cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson chemisées de papier sulfurisé (ou feuille de téflon) et faites cuire au four pour 15 mn (env) chaque plaque.
Laissez reposer 5 mn puis les étaler sur une grille pour les saupoudrer de sucre glace.
Source : Saveurs épicées éditions Marabout.
Mots-clés: Cardamome en poudre, miel
Une portion (env. 130 g) :
Calories 576 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 65,3 g
Lipides 28,9 g
Publié par SACHA
5 commentaires
Sonia
A refaire absolument! Un vrai délice, merci pour cette délicieuse recette!!!
Rephael
ça donne faim merci! j'essaye
Soniflex
Merci SACHA pour cette excellente recette, que j'ai également postée en te nommant. Excellente soirée
fatoum
merci, si super tout les recettes de gateaux
mes enfant aiment bien les biscuit sont vraiment
délicieux
Invité
Super recette facile à faire. J'ai remplacé une partie du beurre (plus assez!) par de la creme fraiche. Les biscuits sont délicieux!!!