Far aux pommes et fève tonka
Une recette de dessert maison par SACHA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Far à la pomme et fève Tonka
D'après la recette d'Anna Jézéquel ma petite note j'ai ajouté un peu de Tonka et remplacé les pruneaux par des pommes ....
Pour 6 pers ,,
Il faut :,
3 oeufs entiers ,
100 g de sucre en poudre ,
125 g de farine ,
1/2 litre de lait à température ambiante ,
5 pommes pour la recette initiale : 80 g de pruneaux ,
sel : 1 pincée,,
du beurre pour le moule ,
Préparation:
Dans une jatte mélangez dans l'ordre.
Les oeufs entiers, le sucre et la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajoutez peu à peu le 1/2 litre de lait.
Saler
Beurrez soigneusement un plat à gratin en terre, y déposer les pommes coupées en tranches puis verser la préparation sur les fruits.
Enfournez four préchauffé à 210 ° depuis 15 mn et laisser cuire pour 30 à 35 mn.
Servir tiède c'est meilleur !
Une portion (env. 270 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 46,5 g
Lipides 2,7 g
Publié par SACHA
Doria
Délicieux ce far avec la fève tonka !