Pintxos à la pâte de coing , chèvre et noix
Une recette d'entrée inventive par SACHA
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pintxos à la pâte de coing , chèvre et noix
Ce Pintxos est une merveille pour les papilles qui aiment le sucré/salé
Il faut :
1 pain de mie
de la pâte de coing ou membrillos
1 bûchette de chèvre
des cerneaux de noix
graines de sésame
Préparation:
Couper vos tranches de pain de mie en biseau, disposer dessus une tranche de membrillos d'environ 1/2 cm d'épaisseur, poser dessus une tranche de fromage de chèvre de la même épaisseur, puis un petit morceau de membrillos et terminer par un cerneau de noix.
Les disposer sur une assiette puis les saupoudrer de graines de sésame.
Source : un bar à Tapas de Donostia ou détour d"une ballade.
Pour un meilleur souvenir que mes recettes griffonnées au hasard de mauvais papier ce livre de superbes et alléchantes recettes de pintxos, tapas, tortilla ou bocadillo que j'ai acheté au retour dans une venta.
Tapas et pintxos aux éditions Thouand SA.
Les disposer sur une assiette puis les saupoudrer de graines de sésame.
Source : un bar à Tapas de Donostia ou détour d"une ballade.
Pour un meilleur souvenir que mes recettes griffonnées au hasard de mauvais papier ce livre de superbes et alléchantes recettes de pintxos, tapas, tortilla ou bocadillo que j'ai acheté au retour dans une venta.
Tapas et pintxos aux éditions Thouand SA.
Mots-clés: fromage de chèvre, pâte de coing
Publié par SACHA
6 commentaires
lory
olala...quelle gourmandise tentante..!
SACHA
Merci à toutes pour vos commentaires que me touchent et me font très plaisir et ces petites " tartines sont réellement délicieuses
Marina , je pense que tu en trouveras facilement en grandes surfaces ou magasins Bio
Bonne semaine à toutes
A++SACHA
La cuisine de Yolande
trois ingrédients que j'aime cela m'inspire merci!
avocat & chocolat
ça a l'air trop bon !
Hilda
Quelle bonne idée! J'adore! ici dans le provence on trouve souvent des arbres de coing. Je vais en ramasser pour faire cette recette
marina
ca doit etre super bon mais je ne sais pas ou trouver de la pate de coing?!?