Poulet piments et miel
Une recette de poulet maison par SACHA
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
recette trouvée sur le net 750 g .com !!
pour ceux et celles qui aiment le" sucré salé " !
préparation : 15 mn
cuisson : 10 mn
recette facile
il faut pour 4 pers
1 càs d'huile
1 kg de filet de poulet ( coupés en tranche )
1 càs de gingembre frais rapé
3 piments rouges épépinés et coupés finement
1 gros poivron rouge coupé en tranches
1 càc de maizena
1 càs de sauce soja
80 ml de jus de citron
60 ml de miel
4 petits oignons émincés finement
Faites chauffer la moitié de l'huile dans un work ( ou une cocotte ), puis y faire sauter les morceaux de poulet avec le gingembre jusqu'à ce qu'il dore , puis retirer les morceaux de poulets lorsque ceux -ci sont bien dorés puis les réserver au chaud , à la place verser le restant d'huile et faites rissoler le poivron jusqu'à ce qu'il soit juste tendre , puis incorporer la maizena préalablement mélangée dans un bol avec la sauce de soja , le jus de citron ainsi que le miel , remettez les morceaux de poulet , et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe , garnisser d'oignons juste avant de servir c'est délicieux ...... j'ai accompagné ce plat de nouilles chinoise
Préparation:
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine chinoise, gingembre frais, piment, poivrons, poulet, sauce soja
Pour 100 g :
Calories 152 kcal
Protéines 10 g
Glucides 13 g
Lipides 5 g
Publié par SACHA
4 commentaires
Invité
Je n'ai pas trouvé à quel moment ajouter le piment frais ?
Imane02022011
pas mal a essayer tres vite
*lafille2lalune*
jai pas de maizena ni de sauce soja... c'est grave ???
malika
j'ais fait ta recette mon mari a adorer je l'ai accompagner d'un riz basmati c'etait delicieux merci ma belle mère a dit c'est un régal du pyjama merci