Tarte à la framboise

Une recette de tarte maison par SACHA

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
147

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Tarte à la framboise
Recette pour 6 à 8 pers ,
Préparation : 25 mn,
Cuisson : 50 mn à 180 ° four ventillé ,
Il faut :,
1 livre de framboises surgelées ( ou fraîches en saison ),
4 oeufs moyens ou 3 gros ,
40 cl de crème liquide ,
125 g de sucre ,
facultatif : 2 càs de liqueur de framboise ,
Pour la pâte sucrée à tarte à la citronelle ,
300 g de farine tamisée ,
190 g de beurre mou ,
60 g de sucre glace ,
2 jaunes d'oeufs petits ,
1 pincée de sel ,
2 cà thé de citronelle en poudre ou 1 càs bombée de citronnelle fraîche ciselée très finement,

Préparation:


Préparation :

Réaliser sa pâte sucrée la filmer et la déposer au frais pendant 30 mn à 1 heure.

Etaler cette pâte puis en chemiser un moule amovible de 30 cm.

Etaler dessus les framboises.

Dans une jatte, battre au fouet à main, le sucre avec les oeufs et la crème et la liqueur.

Répartir sur les fruits.

Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 50 mn env.

Sortir puis laisser refroidir.

Elle est délicieuse légèrement tiède car la pâte est très croustillante.


Mots-clés: framboises, tarte

Une portion (env. 170 g) :
Calories 543 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 49,3 g   Lipides 30,6 g  

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anick

hum , ça va être dur d'attendre car je vais la faire avec les framboises de mon jardin et les premières tiges sortent seulement mais quel plaisir après de la déguster

bon am

Ils ont envie d'essayer

 147Invité, Invité et 145 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.